Happy Halloween

Happy Halloween euch allen. Und ganz besonders spookige Grüße kommen von Itsy Bitsy Spider und seinem Höllenhund.

Happy Halloween: Ausgehfeine Kürbisse

Das Kürbisverschönern stand schon längere Zeit auf unserer Halloween-Liste. Ihr wisst schon, das war eines dieser aufgeschobenen Projekte, das dem Backenzahn zum Opfer fiel. Und ganz schlecht war es dann doch nicht, dass wir ein bisschen warten mussten. Denn so konnten wir die ganze Aktion vergangenes Wochenende in den Garten verlegen und gleichzeitig die letzten sonnig-warmen Tage des Jahres genießen.

Diese vier Prachtexemplare galt es mit einfachsten Mitteln halloweentauglich zu machen. Während sich HC mit dem kleinen Mann und Mathilde um Jack kümmerten, malte ich Punkte.

Ich wollte schon immer einen Charlie-Brown-Pulli-Kürbis haben. Mit Masking Tape kein Problem. Naja, fast... Beim Entfernen ging auch ein bisschen Farbe mit ab, so dass die Zacken ein wenig buckelig geworden sind. Aber ich mag ihn trotzdem.

Und das sind unsere diesjährigen Familienkürbisse. Jack hat mittlerweile seinen Platz vor der Haustür eingenommen und leuchtet nachts gruselig vor sich hin.

 

Happy Halloween: Maronenkuchen mit weißer Schokolade

Hier in der Schweiz ist ab Herbst Maronen-Zeit. Die Eiswagen werden durch Marroni-Stände ersetzt und die ganze Innenstadt duftet herrlich nach gerösteten Kastanien. Und deshalb kommt auch mein Halloween-Kuchen nicht um eine gute Portion Maronen herum.

Zutaten:

300g Butter

300g Zucker

6 Eier

300g tiefgekühlte Maronen

100g weiße Schokolade

200g Mehl

30g Kakao

1 ½ TL Backpulver

2 Prisen Salz

Butter und Zucker schaumig rühren.Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Teig verrühren, das Eiweiß beiseite stellen. Maronen auftauen und genau wie die Schokolade fein hacken. Beides in die Teigmasse rühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, über den Teig sieben und unterrühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben. Damit trockene Kuchen später schön locker bleiben, gebe ich am Schluß immer einen guten Schluck kohlesäurehaltiges Wasser hinzu.

Eine Backform gut einfetten (am besten mit Butter und Paniermehl), den Teig einfüllen und den Kuchen in dem auf 180°C vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.

Passend zu Halloween habe ich den Kuchen in den typischen Farben bestreuselt. Einen Banner drauf gesteckt und fertig. Den Marroni-Kuchen habe ich zum ersten Mal gebacken und bin sehr begeistert, wie saftig und lecker er schmeckt.

PS: Der Banner ist eigentlich ein Cupcake-Liner und den gibt es mitsamt den Fähnchen hier als freien Download.

Fernweh-Freitag: Der Zauber von Venedig

Es war die große und perfekte Überraschung. Eigentlich hatten wir vor, erst im Anschluss an die kirchliche Trauung eine Hochzeitsreise zu machen. Aber HC wollte auch nach dem Standesamt ein paar Tage flittern. Ich wusste nichts - nur dass ich einen Koffer für ein paar Tage packen und mich kleidungsmäßig auf Herbstwetter einstellen sollte. Sonntags nach unserer Party ging es los zum Flughafen. Das Bodenpersonal fand die Überrachungsidee überaus romantisch und spielte mit. Ich wusste also immer noch nicht, wo es hinging. Beim Start hielt ich mir die Ohren zu. Nach etwa einer Stunde Flug durfte ich dann nach draußen schauen. Ich blickte aus dem Fenster und sah das Meer, die Lagune und die Stadt. Venedig.

Venedig ist einer dieser magischen Orte – es war fast so, als sei man in eine andere Zeit gereist. Am ersten Tag hatten wir strahlenden Sonnenschein und Venedig war zauberhaft, am zweiten Tag war es neblig und nieselte und die Stadt war noch schöner tags zuvor.

Happy Anniversary

Heute vor vier Jahren haben wir standesamtlich geheiratet. Der Himmel und unsere Herzen lachten. 

Love you! xox

Happy Halloween: Es spukt am Hunde-Hals

Wie ihr wisst, bin ich, mit Ausnahme hiervon, kein großer Hundekostüm-Fan. Halsbänder, passend zum Geisterfest, darf es aber dann doch sein. Zum Beispiel diese hier:

1. Trick or Trick Halsband von Raketenkinder 
2. Vampir Halsband von Restowe
3. Happy Halloween Halsband von 3pooches
4. Grünes Geisterhalsband von Maltipaws
5. Spinnenweben-Halsband von Dogologie
6. Hexen-Halsband von dogs and paw