Noch' n Kürbisrezept

An Kürbis-Rezepten ist dieser Tage mal wieder kein vorbeikommen. Tja, auch ich komme diesmal nicht umhin und präsentiere euch hier und heute mein allerallerliebstes Kürbisrezept. Applaus für die Kürbis-Ziegenfrischkäse-Quiche!

Man nehme:

1 Kürbis eurer Wahl

2 Eier

150 g Ziegenfrischkäse

100 ml Halbrahm

2 EL Olivenöl

100 g geriebener Gruyère

½ Bund Thymian

Ein paar Zweige Rosmarin

1 runden Blätterteig

Abgeriebene Schale von einer Zitrone

Salz

Pfeffer

Ein bisschen Chili

Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und gut abtropfen lassen. Kräuter hacken und mit den übrigen Zutaten mischen. Kürbispüree unterrühren. Den Blätterteig in einer eingefetteten Backform auslegen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Die Kürbismasse auf dem Teigboden verteilen. Das Ganze auf zweitunterster Schiene im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Minuten backen. Fertig. Köstlich!

Küchenkörbchen

Es ist schon toll, wenn man im jeden Raum des Hauses sein Körbchen hat...

Überall Babys. Was schenke ich bloß?

Im Freundes- und Bekanntenkreis kündigt sich derzeit laufend Nachwuchs an. Wir haben mittlerweile Baby-Karten auf Vorrat und packen ständig kleine Päckchen. Aus diesem aktuellen Anlaß gibt es heute mal ein paar Geschenktipps fürs Neugeborene und die Eltern. Ach, und das wichtigste: Alles ist für unter 20 Euro zu haben.

1. Die schönsten Kinderlieder von Heike Makatsch und derhundmarie. Herrlich unaufgeregt und sehr schön arrangiert.

2. Häkel Maracas von Sebra. Babys mögen ja bekanntlich Rasseln. Damit kann man also nichts falsch machen.

3. Langarm-Lätzchen. Da geht wirklich nichts daneben.

4. Skwish Motorikspielzeug. Nicht nur bei Architekten-Eltern beliebt. Es soll wohl das räumliche Vorstellungsvermögen fördern.

5. Burp Cloths. Darauf sieht Ausgespucktes gleich viel schöner aus.

6. Maileg Fledermäuse. Sind die nicht wunderbar? Hätte ich selbst gerne.

7. So geht das! Baby. Hier erfährt man alles, nur durch Piktogramme und Bilder.

Fernweh-Freitag: Weit weg nach Singapur

Manchmal möchte man einfach weg: weit weg ... bis nach Singapur vielleicht. Der Inselstaat hat mich damals sehr fasziniert - im positiven wie auch im negativen Sinn. Aber wenn ich so zurückdenke, dann wäre ich jetzt gerne für eine kurze Zeit da. Um mich zu verlieren in den Straßen, den Häusern, den Menschen, der Geschichte, den unterschiedlichsten Kulturen und Religionen.

In Erinnerung

In Erinnerung an meinen Papa.

Auf dem Foto sind mein Vater und ich am Tag meiner standesamtlichen Hochzeit im Oktober 2008. Er starb am 13. September 2011.

Mitbringsel aus Dänemark

Mitbringsel ist nicht nur ein tolles Wort, Mitbringsel sind auch an sich was Tolles. Ich mag es, Freunden und Familie Kleinigkeiten aus dem Urlaub mitzubringen und ich mag es, Sachen für den kleinen Mann, für uns und für mich einzukaufen. Die (Über-)Gepäcksituation im Auge behaltend, sind es meistens wirklich kleinere Dinge, die im Koffer nach Hause landen. Ich habe zum Beispiel einen ausgeprägten „Blöckchen-Tick“. Notiz- oder Ringbücher gehen immer. Auch ansonsten steht Schreib- und Bastelkram hoch im Mitbringselkurs. Aufkleber, buntes Papier, Magnete, Karten usw.

Auch Accessoires eignen sich wunderbar als Mitbringsel. In Kopenhagen fand ich in dem Laden von Brinja (Ja, die mit dem schönen Blog) unter anderem diese fabelhafte Vogelbrosche.

In Dänemark kann man sich an Designkram dumm, dusselig und arm kaufen. Da es aber die meisten Sachen auch bei uns - und online ja sowieso überall - gibt, blieb ich mal ganz entspannt und entsagte - weitgehend. O.K. ein paar Kindersachen mussten einfach mit... Und wie ist es bei euch? Was bringt ihr so von euren Urlauben mit nach Hause?