Was braucht ihr für den Teig:
250g Butter
2 Eier
150g Zucker
1 EL Zitronensaft
400g Mehl
¼ TL Backpulver
Die Eier trennen und das Eigelb mit
Butter, Zucker und Zitronensaft cremig rühren. Mehl und Backpulver darübersieben.
Das Ganze schnell zu einem Teig verkneten (am Besten mit den Händen) und zur
einer Kugel formen. Dann für 30 Minuten in den Kühlschrank. Je nach Lust, Laune
und Anlass könnt ihr den Teig anschließend mit Lebensmittelfarbe einfärben. Den
Teig etwa 1 cm dick auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ausstechen. Im
vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10 Minuten goldbraun backen. Gruselig bemalen. Fertig. Essen und Bröseln!









