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Mittwoch, 10. Oktober 2012

Happy Halloween: Gruseliges Gebrösel

Mit diesen Keksen könnt ihr wunderbar gruselig herumbröseln. Der Mürbeteig ist kinderleicht zu machen und die Kekse sind im Nu gebacken. Und klar: Schmecken tun sie auch und zwar köstlich buttrig.
Was braucht ihr für den Teig:

250g Butter
2 Eier
150g Zucker
1 EL Zitronensaft
400g Mehl
¼ TL Backpulver
Die Eier trennen und das Eigelb mit Butter, Zucker und Zitronensaft cremig rühren. Mehl und Backpulver darübersieben. Das Ganze schnell zu einem Teig verkneten (am Besten mit den Händen) und zur einer Kugel formen. Dann für 30 Minuten in den Kühlschrank. Je nach Lust, Laune und Anlass könnt ihr den Teig anschließend mit Lebensmittelfarbe einfärben. Den Teig etwa 1 cm dick auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10 Minuten goldbraun backen. Gruselig bemalen. Fertig. Essen und Bröseln!

Dienstag, 26. Oktober 2010

Langweiliger Kürbis

Bei uns ist ein riesiger Kürbis eingezogen. Erst dachte ich noch, das ist ne super Sache und furchtbar spannend. Aber nix ist. Meine Menschen haben dem Ding jetzt sogar ein Gesicht geschnitzt, aber für mich bleibt der Geselle laaaaangweilig. Da muss ich nicht einmal bellen. Interessanter fand ich da schon Chrissis Kekse oder besser gesagt den Teig und die Krümel, die runtergefallen sind.
A huge pumpkin has moved in with us. First I thought that would be fun and pretty exciting but: Nothing. My humans even have carved a face in it but for me it's still boring. I could not even bark. Much more interesting were the cookies, or rather the dough and the crumbs which dropped down.